こだわり

1.厳選食材【選りすぐった特選素材】

当店は安心安全で美味しい食材を出来るだけ使用することを命題に料理を作っております。
カフェならぬ本格的でココロと体に優しい料理を皆様へお届けいたします!

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宮城県石巻市直送の三陸牡蠣

埼玉県産の無農薬、減農薬野菜!

2.リゾート風カフェ【おしゃれな店内】

スカイブルーがアクセントの爽やかなかわいらしい空間。
テーブルはオーナー友人の家具職人によるハンドメイド。
カリフォルニアスタイルを得意とするデザイナーがプロデュースした店内は落ち着いた雰囲気。
ランチ・ディナー共にゆっくりとお寛ぎ下さいませ。

解放感ある店内。

お一人様大歓迎のカウンター席

3.セットメニュー【LOGICランチプレート】

厳選食材を使用しサラダからデザートまで美味しくお得な全9品のプチコース!お肉は主にこだわり食材の雪室熟成肉、お魚はその日の良いものをご提供。食後は埼玉紅茶王子ブレンドのフレーバーティーでお寛ぎ下さい。

美味しいものをちょっとずつ! コスパ最高です★

カフェランチと言えばカレー!1からスパイスを調合した本格的カレー。

4.熟成肉【雪室熟成肉】

雪室の貯蔵空間は、室温1~2℃・湿度90%前後の【低温・高湿度】が安定して保たれます。
その環境の中で熟成された食品は、甘みやまろやかさといった”おいしさ”が引き出されます。
雪室で熟成をかけた食肉は酸素の働きにより、肉の繊維が壊れ、柔らかくしっとりとした肉質となります。 

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5.パスタ【淡路島麺業 生パスタ】

本当においしい生パスタ麺を多くの人に味わってもらいたい。
そんな思いから、麺一筋、創業105年の淡路麺業が、昔ながらの手打ち製法を生かし、究極の生パスタを作ります。
気温湿度が大切な生パスタは、地中海の気候に近い「淡路島」で丹念に練り上げられています。 

 

ココロとカラダが喜ぶ安心で健康に優しいこだわり料理を春日部のカフェでお楽しみいただけます

CAFE&DINING LOGICは春日部でココロとカラダが喜ぶひと時を楽しんでいただけるよう、素材や調味料にこだわった美味しい料理やスイーツ、お飲み物をご用意しております。
安心して召し上がっていただける健康料理を中心に見た目も華やかで、小さなお子様からグルメな方まで幅広くお楽しみいたただけるお洒落なカフェですので、ぜひ一度足をお運びください。
有機栽培や減農薬で安心の農家直送野菜や、エサからこだわり熟成されたジューシーなお肉、オーガニック調味料を使ったランチやディナー、手作りのスイーツや茶葉や豆にもこだわった紅茶やコーヒーをお楽しみいただけますので、ぜひココロとカラダが喜ぶカフェCAFE&DINING LOGICへお越しください。