グランドメニュー

※価格は全て税抜表記となります。

野菜料理 / from veggie farm

■□こだわりの無農薬・減農薬野菜を使用した創作野菜料理をご堪能ください□■

大地のごちそうサラダ 990円

8種類以上の野菜を使用し野菜本来の美味しさと食感を表現いたしました!

緑のサラダ 790円

文字通り緑の野菜のみを使用。バリバリ葉物を食べたい方におすすめ!

ポテトサラダ ~LOGICスタイル~ 590円

いぶりがっこの食感と香りがやみつきです!

ざくぎりキャベツのアンチョビバターソテー 590円

アンチョビとオリーブの旨味たっぷり!おつまみの定番!

ジャンボマッシュルームのパイ包み焼き 790円

挽肉を詰め込みハンバーグ仕立てに。。

自家製マッシュポテトのラクレット仕立て 490円

とろけるチーズとジャガイモの相性抜群!!

ロメインレタスのグリル シーザーサラダ仕立て 790円

焼いたロメインレタスは甘み倍増!とろとろの温泉卵と一緒にどうぞ..

ごぼうのフリット サワークリームディップ 490円

ワインにもビールにも合うオーナーが大好きな逸品!

シーフードアジアンサラダ 990円

ナンプラー香る自家製ドレッシングとパクチーがアクセント。

メイン料理 / plats

■□熟成肉から産地直送鮮魚を使用した魚料理まで幅広くご用意致しております□■

雪室熟成牛のグリル 1,590円

料理王国100選にも選ばれた【雪室】でじっくり熟成したお肉は旨みが倍増!
1切れはそのまま…その後は自家製ソースでお召し上がり下さい!

雪室熟成豚ロースのグリル 1,290円

雪室熟成牛と同じ【雪室】で熟成されたお肉です。
1カ月の熟成期間を経て芳醇な香りと旨みを感じることが出来ます!
こちらの商品はシンプルに塩、ブラックペッパーでお召し上がり頂きお好みでマスタードをつけて召し上がれ!

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 1,290円

10時間以上コトコト煮込み旨みを凝縮。赤ワインとの相性◎ バケットおかわり大歓迎!

鮪ほほ肉のレアグリル ペッパーソース 890円

希少部位をぜいたくに使用。スパイシーなソースがあとひく美味しさ!
重めの赤ワインとのペアリングがベスト!

本日のアクアパッツァ 1,490円

ローズマリーの香りとオリーブ、アンチョビをアクセントに魚介の旨みたっぷりな逸品!
鮮魚はスタッフまで

ハーブ鶏のグリル ローズマリー風味 990円

低温で調理したお肉は柔らかくジューシー

厚切り超燻製ベーコンのグリル 2種のマスタード 890円

芳醇な香りと深い味わい!ビールにもワインにも!

前菜 / appetizer

■□<17:00~23:00>
ディナーはフレンチ、イタリアンのタパス料理がメイン。
ノロウィルスフリーの生牡蠣、産地直送の鮮魚などワインに合う料理をご用意!!□■

宮城県石巻市直送 三陸牡蠣 1個 490円

石巻市雄勝町の漁師が愛情を注ぎこんで育てた「海の恵み」は、森の栄養分をたっぷり含んだ水が海底から湧き出す、
全国でもめずらしい浜で大事に育てた、グリコーゲンをいっぱい含んだ栄養豊富な「海のミルク」と言われる牡蠣です。
ぜひご賞味ください!
調理法は【生食】【蒸焼】をお選び頂けます。

本日鮮魚のカルパッチョ 990円

その日に仕入れた新鮮な鮮魚をシンプルに…内容はスタッフまで!

生ハムの盛り合わせ 890円

埼玉県加須市の香豚生ハムをはじめ3種類をご用意致しております。

チーズの盛り合わせ 890円

ワインに合う5種類をご用意!
クセが強いブルーチーズからまろやかなマスカルポーネまで!!

オリーブの盛り合わせ 490円

常時3種類ご用意!特にジャイアントグリーンオリーブがおすすめ!

自家製ピクルス 490円

当店自慢の無農薬野菜を中心に漬け込みます。
他のお店では食べられないうずらの卵のピクルスまで!

鴨肉の低温ロースト 冷製サラダ仕立て 690円

鶏レバーのパテ 490円

くるみの食感ポルト酒の深みを感じる逸品。バケットのおかわりお待ちしております!

自家製スモークサーモンのブルスケッタ 590円

ローストトマトとモッツレッラムースのカプレーゼ 590円

おつまみ / side dish

■□お酒のおともに..□■

北海道産 こぼれポテトフライ 590円

みんな大好きなポテト!
当店では更にとろーりチェダーチーズとケイジャンスパイスでスパイシーに仕上げました。

砂肝のスパイシーフリット 490円~

コリコリの食感と自家製スパイスがやみつきです!

鶏手羽のコンフィ 自家製カレースパイス1本 190円

コンフィとは低温の油でじっくり火を入れることで素材を飛躍的に柔らかくする調理法です。

チーズイン 牛ラグーのライスコロッケ 590円

自家製ボロネーゼにライスを加えパン粉は薄めにカリッと仕上げます。

牛トリッパの煮込み 590円

牛の小腸、大腸、牛筋、ハチの巣をとろとろになるまで煮込み旨みを凝縮。
バケットのおかわりお待ちしております!

ムール貝のガーリック白ワイン煮 590円

シンプルににんにくと白ワインで仕上げます!白ワインとの相性抜群です。

本日のアヒージョ 690円

説明不要で今や大人気商品!魚介や野菜をふんだんに使用。
オイルの一滴まで飲み干してしまうくらいの美味しさです!

ぷりぷりモツージョ 690円

海老とアボカドのチーズ春巻 590円

ソフトシェルクラブのフリット

食事 / pasta&rice

■□【淡路島麺業の生パスタ】
麺一筋創業105年の淡路麺業は、素材本来のおいしさを引き出す小麦の力を生かした昔ながらの手打ち製法で究極の生パスタを作り、
地域の食材を生かした 「郷土パスタ料理」を推進しています。パスタ料理の無限の可能性を信じ、一次産業の活性化と日本の食文化の向上を目指しています。
当店では淡路島麺業直送のうちたて生パスタを使用しております!□■

淡路島麺業直送 本日の生パスタ 1,200円

トマト/オイル/クリーム常時3種類ご用意しております!
特にクリームパスタで使用するモッチリーニは必食です!

本日のココットdeご飯 1,390円

フランスの鋳物ホウロウ鍋のstaubで炊くノンジャンルのパエリア。
内容はスタッフまで(2名~3名様用)

シェフの気まぐれカレー 890円

飲んだ後の〆カレー!
ご飯大盛り大歓迎!

デザート/ sweets

自家製ワッフル&ジェラート 390円~490円

■プレーンワッフル ベリーソース
■チョコワッフル
■抹茶ワッフル
※お好きなジェラートをトッピング出来ます!
■本日のジェラート

春日部のカフェで旬のオーガニック野菜やこだわり素材を使った美味しい料理をご堪能ください

CAFE&DINING LOGICは春日部で安心のこだわり食材を使った美味しい料理をご用意して、ご来店をお待ちしております。お得なプチコースが楽しめるランチプレートをはじめ、お好みでお選びいただけるグランドメニューも充実しておりますので、ぜひお越しください。
農家直送のオーガニック野菜や減農薬野菜をたっぷり使った野菜料理や、厳選した牛肉を雪室で熟成させたスノーエイジングビーフなど、他では味わえないこだわりのグランドメニューの数々をお洒落なカフェでご堪能いただけます。
日本各地の漁港から直送される旬の魚介類をはじめ、お酒に合うおつまみも素材や調味料を厳選して1品1品手作りしておりますので、ぜひCAFE&DINING LOGICでディナータイムをお楽しみください。