新着情報

2016/12/20

春日部の素材にこだわったカフェ

早いものでオープンからもうすぐ3ヶ月が経ちます!!

毎日たくさんのお客様のご来店誠にありがとうございます。

当店ではオーガニック野菜を中心に、お肉では熟成肉、魚介では三陸漁師直送の

ノロウィルスーフリー牡蠣など産直素材を多く使用しております。

また出し汁やソースなども1から店内で作っております。

家庭では余り目にすることのない食材や、調理法など「食」を通じて皆様に新しい

発見を提供出来るお店になりたいと思っております!!

ワイン、クラフトビール、ティーカクテルなどお酒のバリエーションも豊富に取り揃えておりますので食事利用の他、居酒屋利用も大歓迎です!!

今週より毎日多くのご予約を頂いておりますので、お問い合わせはお早めに!!

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CAFE&DINING LOGIC
http://cafe-logic.com/
住所:〒344-0067 埼玉県春日部市
中央1丁目47-4 第33アオイビル201
TEL:048-876-8905
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2016/12/15

クリスマスコース

12月も中旬に入り、いよいよクリスマスが近づいております(^_^.)

当店では24、25日限定でクリスマスコースをご案内させて頂いております。。

オーガニック野菜や高級食材のフォアグラ、A4ランクのブランド牛肉などを使用。

この期間だけの特別価格3500円でご提供!!!

ご家族でのご利用も歓迎!

皆様のご来店を心よりお待ちしております

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CAFE&DINING LOGIC
http://cafe-logic.com/
住所:〒344-0067 埼玉県春日部市
中央1丁目47-4 第33アオイビル201
TEL:048-876-8905
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2016/12/08

国産原料にこだわった淡路麺業の生パスタ★

LOGIC間もなくランチタイムスタートです!!

 

本日もたくさんのご予約を頂いており、残りカウンター席5席のみとなりました。

 

遅めのご来店がお勧めです!

 

当店では国産原料にこだわった淡路麺業の生パスタを使用しており、麺の種類もソースに合わせ5種類をご用意!!

 

また生パスタを美味しく作るために、通常の乾麺を使用する場合の調理法と少し変えております。。。

 

生パスタ自体、昨今のブームで頻繁に食べることが出来るようになりましたが

 

「美味しくない」「麺がべちょべちょ」「麺とソースが絡んでない」などなど賛否はあるかと思います。

 

この問題は作り手側が、麺の性質を理解せずに調理してしまう事によって美味しく仕上げることが出来ないことが

 

多いようです。

 

「料理は科学」といったものですが、素材の性質を理解しその素材のポテンシャルを引き出してこそ美味しく

 

仕上げることが出来ます!!

 

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写真は新パスタメニューの「モルトロッソ 超トマト」

 

モルト ロッソとはイタリア語で「めっちゃ赤い」笑

 

麺はトマトを練りこんだ、コシが強めのタリオリーニを使用。

 

ソースには「フレッシュトマト」「ドライトマト」「ローストトマト」を使用し【甘味】【酸味】【旨味】を表現しました!

 

仕上げに純度100%イタリアシチリア産のトマトパウダーでコクをだし仕上げます。

 

シンプルでありながら見た目のインパクトとトマト本来の美味しさが味わえる逸品に仕上がっております。

 

是非ご賞味ください!

 

 

 

 

 

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CAFE&DINING LOGIC
http://cafe-logic.com/
住所:〒344-0067 埼玉県春日部市
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2016/12/07

新グランドメニュースタート!!

本日よりディナー新メニュースタートです!!

 

ワインやビールに良く合うおつまみを中心に12品を追加いたしました!(^^)!

 

またドリンクではこだわりのブレンドフレーバーティーを使用した【ティーカクテル】【クラフトビール】【ボトルワイン】を追加!

 

今後共、皆様に新しい発見をご提供出来るように頻繁にメニューを入れ替えてまいりますのでご期待くださいませ!

 

本日ランチタイムテーブル席は満席を頂いており、遅めの時間帯のご来店がお勧めです!

 

忘年会のご予約もお早めに!

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

 

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CAFE&DINING LOGIC
http://cafe-logic.com/
住所:〒344-0067 埼玉県春日部市
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2016/12/04

年末年始および12月のお休み

年末年始および12月のお休みは下記の通りとなります。

何卒宜しくお願いします。

5日(月)12日(月)30日(金)31日(土)

 

年始営業開始 4日(水)~

 

 

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CAFE&DINING LOGIC
http://cafe-logic.com/
住所:〒344-0067 埼玉県春日部市
中央1丁目47-4 第33アオイビル201
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2016/11/30

春日部駅近でおしゃれカフェランチ

皆様おはようございます。毎日寒い日が続いておりますので体調管理にはお気を付け下さい!

 

さてLOGICはオープンから2か月が経ち、毎日沢山のお客様のご来店誠に感謝致します。

今後も顔の見える安心安全な食材を使用し食を通じて皆様へ新しい発見を提供していきたいと思います。

 

ご好評頂いているランチタイムですが3種類のプレートランチをご用意しております。

一番のおすすめはメインのお料理が選べるLOGICランチプレートです。

 

◆農園野菜サラダ

◆野菜スープ

◆本日の前菜3種盛り

◆2種のパン

◆メイン料理(肉もしくは魚)

◆デザート

◆食前、食後のドリンク

 

計8品  1,490円(税込)

 

春日部ララガーデン、ふれあいキューブからすぐ!食事会、女子会、ランチミーティングにも最適です!

 

またランチタイムはご予約がお勧めでお席のご指定も承れます。

 

本日もテーブル席はご予約で満席を頂戴しております!ご来店の際はお電話で空席状況をお問い合わせください。

 

 

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CAFE&DINING LOGIC
http://cafe-logic.com/
住所:〒344-0067 埼玉県春日部市
中央1丁目47-4 第33アオイビル201
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健康に嬉しいメニューが春日部で人気のカフェより最新情報のご案内です

春日部駅直ぐにあるCAFE&DINING LOGICの新着情報では、今月の営業スケジュールをはじめ、お得で楽しいキャンペーン情報や、お待ちかねの新作メニューのご案内、季節のおすすめ食材やお料理のご紹介をしております。
当カフェでは減農薬や有機栽培などこだわりの安心野菜や、産地直送の旬の魚介類、雪室で熟成したお肉を厳選した安心のオーガニック調味料でシンプルに味付けし、素材を生かした見た目も華やかなお料理をご提供しております。
春日部のCAFE&DINING LOGICでは11時より15時までのランチタイムと、18時より23時までのディナータイムをお楽しみいただけます。お休みは不定休ですが、新着情報で最新の営業スケジュールをご案内しておりますので、どうぞご確認のうえ、お気軽にお越しください。