こだわり食材
北海道花畑牧場ラクレットチーズ
皆様こんばんは!
12月に入りいよいよ忘年会シーズンに突入いたしました!
これから月末にかけてイベントが多くなりますが
風を引かないよう十分にお気を付け下さい!
当店では北海道花畑牧場のラクレットチーズをおすすめの1品にて
ご提供しております!
インスタ映えすること間違いなし!!もちろん味も抜群に美味しいですよ!
是非ご来店の際はチェックしてみてくださいね!!
CAFE&DINING LOGIC
http://cafe-logic.com/
住所:〒344-0067 埼玉県春日部市
中央1丁目47-4 第33アオイビル201
TEL:048-876-8905
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春日部駅近で夜飲みでおすすめのカフェダイニング 新入荷ワイン
新入荷ワイン!
本日は2月後半に販売開始となった新商品をいち早くご紹介いたします!
【ダークホース】シャルドネ
「ダークホース」を造っているのは、カリフォルニアの名門ワイナリーである
「E.&J.ガロ ワイナリー」です。土地の気候や土壌にこだわらない品種選びなど、
他のワイナリーとは一線を画する、独創的なワイン造りが特徴的です。
シャルドネをベースに、リッチでコクがあり酸味の少ないぶどう品種2種、
ヴィオニエとゲヴェルツトラミネールを加えました。完熟した果実感とまろやかな
味わいが特長です。
CAFE&DINING LOGIC
http://cafe-logic.com/
住所:〒344-0067 埼玉県春日部市
中央1丁目47-4 第33アオイビル201
TEL:048-876-8905
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オーガニック野菜が食べられる春日部のカフェ
当店では埼玉小川町の「風の丘ファーム」より無農薬野菜を仕入れております!
季節により野菜の種類は変わりますが、彩り豊かな大根やからし菜、わさび菜などサラダや付け合せに大活躍しております!
昔ながらの伝統農法で手間暇を惜しまず、野菜と向き合う姿は脱帽です。。。。
「甘さ」「辛さ」「泥臭さ」
野菜本来の美味しさを味わえます。
今日もたくさんの野菜が届きました!!!
是非是非皆様にも味わってください!
CAFE&DINING LOGIC
http://cafe-logic.com/
住所:〒344-0067 埼玉県春日部市
中央1丁目47-4 第33アオイビル201
TEL:048-876-8905
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産直鮮魚
当店で使用している魚は、全国の漁港から入る水揚げ情報を元に産地直送の新鮮な鮮魚を仕入れております!
めったに見ることが出来ない高級魚や、珍魚などぞくぞくと入荷しております!
特に今の冬の時期は、カニやエビ、ブランドぶりなど美味しい食材が目白押し!
お客様からのリクエストもお答えしておりますので是非お問い合わせを!
CAFE&DINING LOGIC
http://cafe-logic.com/
住所:〒344-0067 埼玉県春日部市
中央1丁目47-4 第33アオイビル201
TEL:048-876-8905
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熟成肉
当店は新潟より雪室(かまくらのような自然の貯蔵庫)で熟成させたお肉を直送してもらっております。
均一な温度で約1ヶ月間熟成を施しうまみ成分を引き出します!!
店内での調理はコンベクションオーブンを使用し低温でじっくりとローストしていきます。
ご提供までに30分程頂いておりますので何卒ご理解いただければ幸いです。
CAFE&DINING LOGIC
http://cafe-logic.com/
住所:〒344-0067 埼玉県春日部市
中央1丁目47-4 第33アオイビル201
TEL:048-876-8905
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オーガニック野菜
LOGICでは無農薬野菜、特別栽培野菜をメインに使用しており野菜本来の味を感じて頂くために味付けも極力シンプルに仕上げます!!
またオーナーの実家が農家ということもあり、自家栽培の野菜も多く使用しております!(^^)!
安心安全な新鮮野菜を是非味わって下さい!!
CAFE&DINING LOGIC
http://cafe-logic.com/
住所:〒344-0067 埼玉県春日部市
中央1丁目47-4 第33アオイビル201
TEL:048-876-8905
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食材にこだわった春日部で安心のカフェでココロとカラダに優しい料理やスイーツをご堪能ください
春日部で安心して食事ができるとご信頼いただいているCAFE&DINING LOGICでは、オーガニック野菜をはじめ厳選した食材をこだわりの調理法で、見た目も美しく、食べても美味しく、お体はもちろん心も喜ぶメニューをご提供しております。
野菜は信頼ある農家から、有機栽培や減農薬で大切に育てられた旬の素材をカフェに直送しており、サラダが美味しくて安心して食べられる、野菜が甘いとご好評いただいております。
お肉はホルモン剤などを排除し、エサからこだわって飼育された肉を厳選し、雪室で熟成貯蔵されたスノーエイジングビーフなどお楽しみいただけます。生パスタは本場の地中海と気候や気温が似ている淡路島にある、創業100年を超える老舗の製麺所から、春日部へと直送していただいており、他では味わえない食材の数々をお楽しみいただけます。